Anne Eli Değmiş Gibi... Gönül Alan Hayallerini Lezzete Dönüştürdü

Kahramanmaraş merkezli büyük depremlerin ardından hayatın normale dönmesi için bireysel çabalar Malatya’da meyvelerini vermeye devam ediyor. Bu isimlerden biri olan Gönül Alan, deprem sonrası yaşadığı büyük sarsıntıya rağmen pes etmeyerek yıllardır düşlediği küçük mutfağını kurmayı başardı.

DEPREMDEN SONRA HAYATA YENİDEN MERHABA DEDİ

Afet sonrası bir süreliğine şehirden ayrılmak zorunda kalan Alan, memleketine döner dönmez kolları sıvadı. Kendi ayakları üzerinde durma kararlılığıyla hareket eden girişimci kadın, Şeyh Bayram Mahallesi’nde ev yemekleri üzerine hizmet veren işletmesini açtı. Ev hanımlığından girişimciliğe adım atan Alan, bu küçük dükkan sayesinde sadece çocuklarının geleceğini inşa etmekle kalmıyor, aynı zamanda mahalle kültürünü de yaşatıyor.

SOFRALARDA ANNE ELİ DEĞMİŞ LEZZETLER

İşletmesinde tandır ekmeğinden yufkaya, gözlemeden günlük sıcak ev yemeklerine kadar geniş bir yelpazede hizmet sunan Gönül Alan, lezzetin sırrını samimiyete bağlıyor. Kısa sürede mahalle sakinlerinin vazgeçilmez durağı olan dükkanında, özellikle ekonomik zorluk yaşayan vatandaşları da gözetiyor.

Gönül Alan: "Kendi ayaklarımın üzerinde durmak, aileme destek olmak ve çocuklarıma daha güzel bir gelecek hazırlamak istiyordum. Çok şükür hayalimi gerçekleştirdim. Fiyatlarımızı herkesin rahatça yiyebilmesi için uygun tutmaya çalışıyoruz. Ev yemeklerinde de, ekmekte de, gözlemede de kimseyi zorlamadan hizmet vermek istiyoruz."

KADINLARA "VAZGEÇMEYİN" ÇAĞRISI

Kadın emeğinin toplumsal toparlanmadaki gücüne inanan Alan, kendi işini kurmak isteyen ancak çekinceleri olan kadınlara da seslendi. Başarısının anahtarını cesaret olarak gören Alan, konuşmasını şöyle sürdürdü: "Ayaklarının üzerinde durmak çok güzel bir duygu. Küçük de olsa bir adım atınca gerisi geliyor."

KAYNAK: MHA