Çilekleri ziyan etmeden saklamanın yöntemi bu kadar basit! Çilek buzdolabına nasıl konulur?

Yaz mevsiminde küçük büyük demeden herkesin severek tükettiği çilek, uzun süre tüketilmezse çabucak bozulan meyvelerdendir. Tadı ve kokusuyla damakta hoş lezzet bırakan çileğin hep taze kalması için buzdolabında özel şartlarda muhafaza edilmesi gerekir. Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden çileğin ziyan olmaması için saklama yöntemlerine dikkat edebilirsiniz.

Uzun süre tüketilmeyen ve buzdolabında bekleyen çilek tazeliğini yitirir ve çok sevilen tadını kaybeder. Fakat birkaç pratik yöntem ile buzdolabında bile bozulan çileğin daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz. İşte buzdolabında taze çileğin bozulmaması için önemli püf noktaları...

BUZDOLABINDA ÇİLEK SAKLAMA TÜYOLARI

Çileği oda sıcaklığında bırakmak ziyan olmasına neden olacağı için mutlaka buzdolabında saklamak gerekir. Ancak çileği buzdolabında da uzun süre tutmak tadını kaybetmesine yol açacaktır. Taze çileğin yıkandıktan hemen sonra buzdolabına atılması, kısa sürede bozulmasına neden olabilir. Bu yüzden çileği hemen yıkayıp buzdolabına koymak yerine sadece tüketileceği zaman yıkanması tavsiye edilir.

Çileği saklayacağınız kapların çok küçük veya büyük olmaması gerekir. Küçük kapta çilekler ezileceği için bozulması hızlanır. Ayrıca çileği kaba koymadan önce altına mutlaka kağıt havlu sermek gerekir. Buzdolabında çilek saklama konusunda dikkat edilmesi gereken diğer önemli nokta çilekleri üst üste koymamak ve yıkamamaktır.

ÇİLEK DERİN DONDURUCUYA NASIL KONUR?

Tadı ve kokusuyla çok sevilen çileği uzun süre taze tutmak için bir kaba su ve beyaz sirke koyun. Çilekleri bu suda yaklaşık 10 dakika beklettikten sonra kağıt havlu serdiğiniz salata kurutucusuna koyup süzülene kadar döndürün. Çilekler kuruduktan sonra sap kısımlarını kesin ve isterseniz dilimleyip buzdolabı poşetlerine yerleştirin. Poşetin ağzını sıkıca kapatıp derin dondurucuya attığınızda çilekler uzun süre tadını kaybetmeden saklanabilir.