Darende İlçesinde Yetişen Gökyar Lahanası Yol Kenarındaki Tezgâhlarda Alıcı Buluyor

Malatya’nın Darende ilçesinde yetiştirilen Gökyar lahanası, tarladan toplanmasının ardından yol kenarında kurulan tezgâhlarda tüketiciyle buluşuyor. Darende’nin Sandıkkaya Mahallesi’nde sebze üretimi yapan Bünyamin Demir, tarlasından topladığı ürünleri D300 Devlet Karayolu kenarında kurduğu tezgâhta satışa sunuyor. Tezgâhın en çok ilgi gören ürünleri arasında, ince damarlı yapraklarıyla özellikle sarma yapımında tercih edilen Gökyar lahanası yer alıyor. Yaklaşık 13 yıldır sebze yetiştirip sattığını belirten Demir, önceki yıllarda pazarlarda satış yaptığını, bu yıl ise işlerinin yoğunluğu nedeniyle karayolu kenarında tezgâh açtığını ifade etti. Demir, isteyen vatandaşlara ürünleri tarladan kendi elleriyle toplama imkânı da sunduklarını kaydetti.

SARMALIK İNCE YAPRAKLARIYLA İLGİ GÖRÜYOR

Bu yıl yaklaşık 2 bin lahana ektiklerini anlatan Demir, Gökyar lahanasının Darende’nin yanı sıra farklı illerden de talep gördüğünü söyledi. Lahananın ince damarlı yapraklarının kolay sarılmasını sağladığını belirten Demir, bu özelliğin tüketicilerin tercihinde etkili olduğunu dile getirdi. Üretimde hayvan gübresi kullandıklarını ifade eden Demir, lahanaları büyüklüğüne göre 150, 200 ve 300 liradan satışa sunduklarını belirtti. Turşu hazırlıklarının da talebi artırdığını vurgulayan Demir, lahana yetiştiriciliğinin bölgedeki üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olduğunu ifade etti.

YERLİ ÜRÜNLER TARLADAN TEZGÂHA ULAŞIYOR

Yol kenarındaki tezgâhta Gökyar lahanasının yanı sıra yerli esmer domates, patlıcan, biber, salatalık ve üzüm de alıcı buluyor. Kendi yetiştirdiği ürünleri doğrudan tüketiciye ulaştıran Demir, vatandaşları yerli üretime destek vermeye çağırarak şu ifadeleri kullandı:

"Vatandaş gelsin, çiftçi kazansın. Kendi yerli malımızı tercih edelim, paramız dışarıya gitmesin."

ŞEHİRLER ARASI YOLCULUKTA LAHANA MOLASI

D300 Devlet Karayolu güzergâhını kullanan vatandaşların da tezgâha uğradığını anlatan Demir, ürünlerini İstanbul, Ankara, Adana, Gümüşhane, Elazığ ve Kocaeli başta olmak üzere farklı illere gönderdiklerini ifade etti. Aldıkları ürünlerden memnun kalan müşterilerin dönüş yolında yeniden alışveriş yaptığını belirten Demir, Gökyar lahanasını ve tarlasında yetiştirdiği diğer ürünleri görmek isteyenleri tezgâhına davet etti.

KAYNAK: MHA