Ferdanur BERK / Açlık mı Yoksa Susuzluk mu? Çay ve Kahve Su Yerine Geçer mi?

ÖZEL HABER

Gün içinde bir anda mutfağa gidip bir şeyler atıştırmak istediğimiz anlar hepimizin başına gelir. Çoğu zaman bunu açlık olarak yorumlarız. Oysa vücudumuzun gönderdiği bu sinyal her zaman gerçek açlık olmayabilir. Bazen vücudumuz aslında susuz kaldığını ifade ediyor olabilir.

İnsan vücudunun yaklaşık yüzde 60’ı sudan oluşur. Su hücrelerin çalışmasından vücut sıcaklığının dengelenmesine, besinlerin taşınmasından sindirim sisteminin düzenli çalışmasına kadar birçok hayati süreçte görev alır. Bu nedenle vücudun su dengesinin korunması, sağlıklı bir yaşam için oldukça önemlidir. Ancak günlük yaşamın yoğunluğu içinde çoğu kişi yeterli miktarda su tüketmeyi ihmal edebilmektedir.

Vücudumuz susuz kaldığında bunu her zaman sadece “susama” hissiyle göstermeyebilir. Hafif düzeyde sıvı kaybı bile halsizlik, baş ağrısı, konsantrasyon güçlüğü, yorgunluk ve ani atıştırma isteği gibi belirtilere yol açabilir. İşte bu noktada susuzluk ve açlık sinyalleri birbirine karışabilir. Kişi aslında susuz olmasına rağmen kendini aç hissedebilir ve gereksiz kalori alımına yönelir.

Özellikle gün içinde masa başında çalışan kişilerde veya yoğun tempoya sahip bireylerde bu durum daha sık görülür. Saatler boyunca su içmeden çalışmak, vücudun susuzluk sinyalini daha zayıf hissetmemize neden olabilir. Böyle durumlarda açlık hissi oluştuğunda hemen yemek yerine önce bir bardak su içmek ve birkaç dakika beklemek faydalı olabilir. Çoğu zaman bu kısa süre içerisinde açlık hissinin azaldığı fark edilebilir.

Günlük su ihtiyacı nasıl belirlenir?

Günlük su ihtiyacı kişiden kişiye değişiklik gösterebilir. Yaş, cinsiyet, vücut ağırlığı, fiziksel aktivite düzeyi, iklim koşulları ve sağlık durumu bu ihtiyacı etkileyen önemli faktörlerdir. Ancak pratik bir hesaplama yöntemi olarak günlük su ihtiyacının vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 30–35 mililitre olduğu kabul edilmektedir.

Örneğin:

60 kilogram bir bireyin günlük su ihtiyacı yaklaşık 1,8–2,1 litre 70 kilogram bir bireyin günlük su ihtiyacı yaklaşık 2,1–2,5 litre 80 kilogram bir bireyin günlük su ihtiyacı yaklaşık 2,4–2,8 litre civarında olabilir.

Elbette bu miktar genel bir ortalamadır. Spor yapan kişilerde, sıcak havalarda, yoğun terleme durumlarında veya hamilelik ve emzirme döneminde sıvı ihtiyacı daha da artabilir. Bu nedenle gün boyunca susamayı beklemeden düzenli aralıklarla su içmek oldukça önemlidir.

Çay ve kahve su yerine geçer mi?

Toplumda sıkça karşılaşılan sorulardan biri de çay ve kahvenin su yerine geçip geçmediğidir. Çay ve kahve sıvı içecekler oldukları için günlük sıvı alımına katkı sağlayabilir. Ancak temel sıvı ihtiyacını karşılamak için en doğru içecek sudur.

Çay ve kahve kafein içerir. Kafein bazı kişilerde idrar söktürücü etki gösterebilir. Özellikle fazla miktarda tüketildiğinde vücuttan sıvı atımını artırabilir. Bu nedenle gün içinde tüketilen çay ve kahve miktarının dengeli olması ve su tüketiminin ihmal edilmemesi önemlidir. Günlük sıvı ihtiyacının büyük kısmının sudan karşılanması sağlıklı bir yaklaşım olacaktır.

Gün içinde su tüketimini artırmak için küçük öneriler

Yeterli su tüketimi çoğu zaman bilgi eksikliğinden değil, alışkanlık eksikliğinden kaynaklanır. Günlük yaşamın temposu içinde su içmeyi çoğu zaman unuturuz ya da susamayı bekleriz. Oysa vücudun sıvı dengesini koruyabilmek için susama hissini beklemeden gün içine yayılmış bir su tüketimi alışkanlığı oluşturmak oldukça önemlidir.

Güne bir bardak su içerek başlamak bu alışkanlığın oluşmasına yardımcı olabilir. Gece boyunca uyku sırasında vücut belirli miktarda sıvı kaybeder. Sabah içilen bir bardak su hem vücudun bu kaybını dengelemeye yardımcı olur hem de güne daha zinde başlamayı sağlayabilir.

...

YAZININ DEVAMI BURADA