Kuru Kayısı Gram Altınla Yarışıyor: 4 Kilosu = 1 Gram Altın
EKONOMİTÜİK'e göre kayısı üretimi yüzde 65 azalınca, tazesinin kilosu 100 liraya, kurusunun fiyatı ise 1000 liraya dayandı. Malatya’dan Bursa’ya, pazar tezgâhlarından internet sitelerine kadar her yerde kuru kayısı adeta altınla yarışıyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), bu yıla ilişkin bitkisel üretim tahmininde kayısı üretiminin geçen yıla göre yüzde 65 oranında azalacağını duyurdu. Özellikle Malatya, Elazığ, Sivas ve Kahramanmaraş gibi üretim merkezlerinde yaşanan zirai don felaketi, kayısı rekoltesini neredeyse sıfırladı.
TAZESİ TEZGAHTA, KURUSU CEPTE YAKIYOR
Zirai donun etkili olmadığı bölgelerden gelen taze kayısılar, pazar ve marketlerde 100 liradan satışa sunulurken; Malatya başta olmak üzere Türkiye'nin dört bir yanında kuru kayısının kilosu 800 ila 1000 liraya kadar çıktı. Kuruyemişçilerden şarküterilere, marketlerden e-ticaret sitelerine kadar her yerde kuru kayısı fiyatları cep yakıyor.
KURU KAYISI ALTINLA YARIŞIYOR
Bursa’nın Nilüfer ilçesindeki bir şarküteri sahibi Fatih Karagöz, ürün bulmakta zorlandıklarını belirterek, “Zirai don sonrası ciddi ürün kaybı yaşandı. Şu anda kurusunun kilosu 800 ile 1000 lira arasında değişiyor. Bu da talebi azaltıyor. Ucuza taze kayısı varken, kimse kurusuna bin lira vermek istemiyor” diye konuştu.
Kurusu o kadar pahalı hale geldi ki, 4 kilosu 1 gram altına denk düşüyor. Yani kuru kayısı artık meyveden çok yatırım aracına dönüşmüş durumda.
UCUZA TAZESİ VARKEN, KURUSUNA BAKAN YOK
Vatandaşlar ise bu fiyat artışına tepkili. Pek çok kişi “100 liraya tazesini alırım, neden 1000 liraya kurusunu alayım?” diyerek durumu özetliyor. Üreticiler ise yüksek maliyetler ve düşük verim nedeniyle önümüzdeki yıllarda daha da zorlanacaklarını söylüyor.
KAYNAK: İHA
İlginizi Çekebilir