Arapgirli Çiftçinin Yeni Gelir Kapısı: Üzüm Yaprağı

Malatya'nın Arapgir ilçesinde Nisan ayında yaşanan zirai don, başta coğrafi işaretli Köhnü üzümü olmak üzere birçok meyve türüne zarar verdi. Türkiye'nin önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olan Arapgir'de bu yıl ciddi oranda ürün kaybı yaşandı.

YAPRAK, ÜRETİCİNİN UMUDU OLDU

Üzüm bağlarında beklediği verimi alamayan üreticiler, şimdi umutlarını yapraklara bağladı. Özellikle sarma yapımında kullanılan, aroması ve dayanıklılığıyla bilinen Köhnü üzümünün yaprağı, piyasada kilosu 300 ila 350 liradan alıcı buluyor.

EKONOMİK DENGEYİ YAPRAK KURUYOR

Üzüm meyvesinden gelir elde edemeyen üreticiler, yaprak satışlarıyla sezonu dengelemeyi hedefliyor. Arapgir'de son yıllarda artan talep, yaprağı önemli bir gelir kapısına dönüştürdü.

ÜRETİCİDEN YAPRAĞA ÖVGÜ

Üreticiler, Arapgir yaprağının lezzeti, dayanıklılığı ve uzun süre tazeliğini koruması nedeniyle tercih edildiğini belirtiyor. Yaprak, hem iç pazarda hem de turistik restoranlarda rağbet görüyor.

KAYNAK: İHA