Baştan Sona Lezzet: Yeşil Elmalı Rulo Pasta Tarifi ve Püf Noktaları...

Çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi, tarçın ve karanfille zenginleştirilmiş yeşil elmalı rulo pasta, tatlı severleri yumuşacık dokusu ve benzersiz lezzetiyle büyülüyor. İçeriğindeki peynir, yeşil elma ve aromatik baharatlarla harmanlanarak hazırlanan bu enfes tat, her diliminde ayrı bir mutluluk vaat ediyor.

Malzemeler:

- 1.5 su bardağı pudra şekeri

- 0.25 su bardağı un

- 0.5 çay kaşığı kabartma tozu

- 0.5 çay kaşığı tarçın

- 0.5 toz çay kaşığı karanfil

- 0.5 çay kaşığı tuz

- 3 yumurta

- 3 yemek kaşığı toz şeker

- 3 adet yeşil elma

- 200 gr labne peyniri

- 1 çay kaşığı vanilya

- 6 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

1. Fırın önceden ısıtılarak 200 dereceye ayarlanır.

2. Rendelenen yeşil elmalar ve 3 yemek kaşığı toz şeker fırın torbasında pişirilir ve püre haline getirilir.

3. Fırın tepsisi pişirme kağıdıyla hazırlanır.

4. Un, kabartma tozu, tarçın, karanfil ve tuz derin bir kapta karıştırılır.

5. Başka bir kapta yumurta ve pudra şekeri çırpılır.

6. Elma püresi ile un karışımı eklenerek homojen bir karışım elde edilir.

7. Hazırlanan kek harcı tepsiye yayılır ve 180 derecede 15 dakika pişirilir.

8. Pişen kek, pişirme kağıdıyla birlikte ters çevrilerek streç filme alınır ve rulo haline getirilir. Soğuması için bekletilir.

9. Kreması için; labne, pudra şekeri, tereyağı ve vanilya iyice çırpılarak hazırlanır.

10. Soğuyan rulo kek açılarak üzerine hazırlanan krema sürülür ve 1 saat boyunca buzdolabında dinlendirilir.

11. Dinlenen rulo pasta dilimlenerek servis tabağına alınır ve üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Bu tarif, hem görsel şölen sunan hem de lezzet şöleni yaşatan yeşil elmalı rulo pasta, çay saatlerinizin ya da özel davetlerinizin yıldızı olmaya aday! Hem pratik yapımıyla hem de benzersiz tadıyla herkesi mest edecek bir tatlı olduğunu söylemek mümkün. Aromaların dansıyla harmanlanan bu tarif, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Yemeğe dair detayları özenle sunarak, tarifin adım adım detaylarına vurgu yaparak, tatlı severlerin merakla beklediği püf noktalarına odaklanarak, lezzet yolculuğunu görsel bir şölene dönüştürerek, bu tarifin keyfini çıkarmak sizin elinizde!

Afiyet olsun!