Darende Balının Sırrı Keven ve Kekikte Gizli!

Malatya’nın Darende ilçesinde arıcılık, son yıllarda yüzlerce ailenin hem ekmek kapısı hem de alternatif geçim kaynağı haline geldi. Özellikle kırsal mahallelerde üretim yapan arıcılar, verim düşüklüğüne rağmen organik baldan vazgeçmiyor.

"ÇOCUKLARIMA YEDİRMEDİĞİM BALI BAŞKASINA DA YEDİRMEM"

Ayvalı Mahallesi’nde 150 kovanıyla üretim yapan Ayhan Tokgöz, baba mesleğini sürdürüyor. Tokgöz, “Kaliteden taviz vermem. Organik olmayan ürünü tüketmem, tükettirmem. Bu yıl 1 tondan fazla bal elde ettik. Fiyatı 1000 TL ama pazar sıkıntımız yok. Kargoyla il dışına, hatta Güney Kore ve Azerbaycan’a bile gönderiyoruz” dedi.

ARICILIK DOĞANIN DENGESİ İÇİN ŞART

Arıcılığın yalnızca bir meslek değil, aynı zamanda doğayı koruma aracı olduğuna dikkat çeken Tokgöz, “Meyve-sebze yetiştiren herkesin en az bir kovanı olmalı. Arı varsa, yaşam var. Tıbbın çaresiz kaldığı birçok noktada doğal ürünlerle destek şart” diye konuştu.

KEVEN VE KEKİKLE BESLENEN ARILAR, DAMAKLARI ŞENLENDİRİYOR

Darende’nin arıcılık açısından çok verimli bir coğrafyaya sahip olduğunu belirten Tokgöz, “Kayısıya bağımlı kalmamalıyız. Keven ve kekikle dolu yaylalar sayesinde çok kaliteli bal elde ediyoruz. Arı ne yerse bal o olur. Darende balının sırrı da bu özel bitkilerde saklı” dedi.

KAYNAK: AHA