Darende’de Lezzet Yarışı Nefes Kesti: Birinciliği Darende Tava Aldı

Malatya’nın Darende ilçesinde düzenlenen 73. Zengibar Karakucak Güreş ve Kültür Festivali kapsamında yöresel yemek yarışması gerçekleştirildi. Tarihi Yusuf Paşa Bedesteni’nde düzenlenen yarışmada 18 farklı yöresel lezzet jüri karşısına çıktı. Yoğun yağış altında gerçekleştirilen yarışmada Darendeli kadınlar, hazırladıkları birbirinden farklı yöresel yemeklerle hünerlerini sergiledi.

YAĞMURA RAĞMEN LEZZETLER YARIŞTI

Yarışmaya katılan 18 çeşit yemek; tat, sunum ve yapılış özellikleri dikkate alınarak alanında uzman şef ve gurmelerden oluşan jüri tarafından değerlendirildi. Puanlamanın ardından yarışmada hazırlanan yöresel yemekler alandaki konuklara ikram edildi.

JÜRİ ÜYELERİNE PLAKET VERİLDİ

Yarışmanın jüri heyetinde İnönü Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Gaye Pazarbaşı, Malatya Kültür ve Sanat Komisyonu Başkanı Veli Doğan, Şef Kenan Esen ve kadın girişimci Filiz Taşçı yer aldı. Değerlendirmenin ardından jüri üyelerine plaket ve çeşitli hediyeler takdim edildi.

359 PUANLA BİRİNCİ OLDU

Yarışmada Sinem Kudun’un hazırladığı Darende tava, 359 puan alarak birinci oldu. Kudun’a 10 bin liralık ödülü Darende Kaymakamı Ömer Sirkeci verdi.

Yarışmaya katılanları tebrik eden Sirkeci, “Gerçekten yediğimiz yemeklerin hepsi çok güzeldi. Herkesin eline sağlık. Tüm katılımcıları tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyorum.” dedi.

Malatya ve Türkiye’nin zengin bir yemek kültürüne sahip olduğunu belirten Sirkeci, yarışmada sunulan lezzetlerin kendisine üniversite yıllarındaki anılarını hatırlattığını söyledi.

ANNEANNESİNİN TARİFİYLE İKİNCİ OLDU

Yarışmada Şaziye Şekeroğlu, anneannesinden kalan tarifle hazırladığı pekmezli taş bazı ile 357 puan alarak ikinci oldu. Şekeroğlu’na 7 bin 500 liralık ödülü Darende Belediye Başkanı Alican Bozkurt takdim etti. Yemeğin süt ve hamurla hazırlandığını aktaran Şekeroğlu, içerisine pekmez, tereyağı ve ceviz eklendiğini belirterek yarışmanın düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür etti.

DARENDE KÖMBESİ ÜÇÜNCÜ OLDU

Ayşe Karagülle ise hazırladığı Darende kömbesi ile 340 puan alarak yarışmayı üçüncü sırada tamamladı. Dereceye giren yarışmacılara para ödülü, plaket ve çeşitli hediyeler verildi.

“HEPSİ BENİM GÖNLÜMDE BİRİNCİYDİ”Ö

Darende Belediye Başkanı Alican Bozkurt, değerlendirmelerin yarışmacıları önceden tanımayan profesyonel bir jüri tarafından gerçekleştirildiğini belirtti. Yarışmaya katılan bütün yemeklerin birbirinden lezzetli olduğunu ifade eden Bozkurt, “Yediğimiz yemeklerin hepsinin tadı harikaydı. Hepsi benim gönlümde birinciydi. Hepsinin emeğine, eline sağlık.” diye konuştu.