Doğal Gaz Geldi Soba Üstü Şifa Gelenekleri Unutuldu

Malatya’nın Darende ilçesinde yaklaşık 30 yıldır aktarlık mesleğini icra eden Bayram Bağcı, doğal yaşam kültüründeki değişime dikkat çekti. Doğal gazın evlere girmesiyle birlikte geçmişte soba üzerinde kaynatılan şifalı bitki geleneklerinin zamanla zayıfladığını belirten Bağcı, buna rağmen son yıllarda artan hastalıklar sebebiyle doğal ürünlere ilginin yeniden ivme kazandığını dile getirdi.

KUŞAKTAN KUŞAĞA AKTARILAN ŞİFA MİRASI

Dededen ve babadan kalan aktarlık mesleğini üçüncü kuşak olarak devam ettirdiğini kaydeden Bayram Bağcı, özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığına karşı doğal ürünlere talebin arttığını söyledi. Bağışıklığı güçlendirmek isteyen vatandaşların kuşburnu, pekmez çeşitleri ve özel bitki çaylarına yöneldiğini ifade eden Bağcı; ıhlamur, karanfil, zerdeçal, zencefil, tarçın ve havlucandan oluşan karışımların vücudu zinde tuttuğunu belirtti.

SOBA KÜLTÜRÜNDEN TEKNOLOJİK DÖNÜŞÜME

Geçmişte sosyal yaşamın bir parçası olan bitki kaynatma alışkanlığının teknolojiyle birlikte değiştiğini savunan Bağcı, teknolojik gelişmelerin doğal tüketimi olumsuz etkilediğini vurguladı. Darende bölgesinin bitki çeşitliliği açısından zengin olduğunu hatırlatan tecrübeli aktar, yöre halkı için kuşburnunun vazgeçilmez olduğunu, bu meyvenin hem çay hem de marmelat olarak sofralarda yer bulduğunu söyledi.

BİLİNÇLİ KULLANIMIN ÖNEMİ

Beslenme kaynaklı rahatsızlıkların artmasıyla birlikte insanların kimyasal ürünlerden uzaklaşmaya başladığını ifade eden Bayram Bağcı, bitkisel ürünlerin doğru kullanımı konusunda şu değerlendirmede bulundu: “Bitkiler bilinçli ve doğru şekilde kullanıldığında önemli faydalar sağlar. Bu farkındalığın artması, doğal ürünlere olan ilgiyi de beraberinde getiriyor.”

KAYNAK: MHA