Gündüzbey'in meşhur Arvat Köftesi ve Türkan Şoray

İşte dünyaca meşhur Gündüzbey Kiraz Yaprağı köftesi (Mahalli kültür)…  Nam-ı diğer “Arvat köftesi” 

Bilindiği üzere ben asla yemek fotoğrafı paylaşmam… Görgüsüzlük yapmam. Bu fotoğrafta gördüğünüz yemek olmayıp mahalli kültürdür. 
Yeri gelmişken bu mahalli kültürle ilgili bir anımı paylaşmak istiyorum. 2004'mü 2005'mi tam hatırlamıyorum, Türk sinemasının Sultan’ı Türkan Şoray’ı Malatya’da bir etkinliğe davet etmiştik. Türkan Hanım’a üç gün Malatya’yı gezdirdim. 
Kernek Şelalesi’ndeki tesislerimizde öğlen yemeği veriyorduk. Sofrayı donattık, ana yemek öncesinde kiraz yaprağı köftesi de ekledik. 
Türkan Hanım çatalı aldı, kiraz yaprağı sarması tabağına şöyle bir dokundu, “Bu nedir Alişan?” diye sordu.

...

YAZININ DEVAMINI OKUMAK İÇİN LÜTFEN BURAYA > TIKLAYINIZ.