Her Gördüğünüz 'Uzman' Değil! Diyetisyenlikte Tehlikeli Yükseliş

Sağlıklı yaşam bilincinin artmasıyla birlikte diyetisyenlik mesleği hiç olmadığı kadar ilgi görüyor. Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğr. Gör. Hatice Nurseda Hatunoğlu, özellikle obezite ve kronik hastalıkların yaygınlaşmasıyla, diyetisyenlik mesleğinin hayati bir rol üstlendiğini ifade etti.

HERKESİN BİR "DİYETİSYENİ" VAR MI?

Hatunoğlu, diyetisyenliğin sadece kilo verme ile sınırlı olmadığını vurgulayarak, “Diyetisyenler; diyabet, hipertansiyon, kanser gibi rahatsızlıklarda beslenme tedavisi uygular, sporcu, gebe, çocuk ve yaşlılara özel programlar hazırlar,” dedi. Ancak sosyal medyada yetkin olmayan kişilerin bu alanı işgal ettiğini, bunun da halk sağlığını tehdit ettiğini belirtti.

MUCİZE DİYETLERE ALDANMAYIN!

Hatunoğlu, toplumu saran yanlış beslenme efsanelerine karşı da uyardı:
“Tek tip beslenme, detoks, öğün atlama ya da karbonhidratı tamamen kesmek gibi yöntemler bilimsel değil. Bu tür uygulamalar kalıcı değil, aksine metabolizmayı bozar.”
Gerçek çözümün, kişiye özel, sürdürülebilir ve bilimsel diyetlerde olduğunu vurguladı.

SOSYAL MEDYA UZMANI DEĞİL, DİPLOMALI DİYETİSYEN!

Sosyal medya üzerinden yayılan “beslenme tavsiyeleri”nin büyük bölümünün uzmanlık dışı olduğunu söyleyen Hatunoğlu, vatandaşlara şu çağrıyı yaptı: “Diyetisyenlik, yalnızca Beslenme ve Diyetetik mezunlarının yapabileceği bir meslek. Sağlık Bakanlığı onaylı, diplomalı diyetisyenlerden destek alınmalı.”

ONLİNE DİYET HİZMETİ: ARTILAR VE EKSİLER

Hatunoğlu, online diyet hizmetlerinin yoğun yaşam temposuna sahip bireyler için avantaj sağladığını kabul etmekle birlikte, yüz yüze görüşmelerdeki iletişim ve motivasyonun önemini de hatırlattı:
“Online sistemler uzman kişilerce yürütülmeli ve gerektiğinde yüz yüze destekle tamamlanmalı.”

DİYETİSYENLERİN ROLÜ GİDEREK BÜYÜYOR

Diyetisyenlerin, doktor, psikolog ve fizyoterapist gibi sağlık profesyonelleriyle birlikte çalıştığını belirten Hatunoğlu, bu multidisipliner yaklaşımın hem tedavi sürecini hızlandırdığını hem de bireyin yaşam kalitesini artırdığını ifade etti.