İddia ediyoruz daha pratiği yok! Unsuz 5 dakikada hazır kek! İki malzemeli Fıstık Ezmeli Kek Tarifi

Çat kapı misafir anlarında sofranızdaki en pratik tatlı tarifi olmaya aday iki malzemeli bu lezzet bütçeyi de destekliyor. Yapımı pratik 5 dakikada hazır Fıstık Ezmeli kek tarifinde un, şeker, yağ kullanılmıyor.

Çocukların beğenerek tüketeceği her dilimi kapış kapış gidecek bu hafif ve pratik tarifin detayları sizlerle…

FISTIK EZMELİ KEK TARİFİ MALZEMELERİ

• 4 adet yumurta
• 200 gram Fıstık Ezmesi

FISTIK EZMELİ KEK TARİFİ YAPILIŞI

Tarife başlamadan önce derin bir kase ayarlanır. İçerisine 4 adet yumurta tek tek kırılır.

Mikserin düşük ısısında çırpmaya başlanır. Yaklaşık 5 dakika sonra yüksek devire alınarak köpürtülür. Beyaza yakın bir köpük kıvamı elde edinceye kadar işleme devam edilir.

Köşede hazırlanan Fıstık Ezmesi oda sıcaklığına getirilir. Ayrı bir kabın içerisine alınır.

Beyaz köpük haline gelen yumurtalı karışım Fıstık Ezmesi üzerine azar azar eklenir. Bu aşamada muhakkak ki tahta bir kaşık ya da spatula kullanarak köpüğün sönmemesi sağlanır.

Hazırlanan karışım için pişirilmek üzere yağlı kağıt serili fırın tepsisi hazır hale getirilir. Karışım fırın tepsisine dökülerek üzeri düzleştirilir.

Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakılır.

Kontrollü şekilde pişme aşaması tamamlanan kek ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimlenerek servis tabağına alınabilir.

FISTIK EZMELİ KEK TARİFİ PÜF NOKTASI

Fıstık Ezmeli kek tarifinin daha kabarık hale gelmesi isteniyorsa yumurtaların elektrikli çırpıcı ile en az 6 dakika çırpılması gerekir. Fıstık Ezmesinin oda sıcaklığında bekletilmesi önemlidir. Fırından çıktıktan sonra hafif ıslak bir tat ile Browniyi andırır. Kullanılan fırın tipine göre pişme süresi değişecektir.

Fırından çıkarılan kek isteğe göre ceviz ya da fındık ile süslenebilir. Çikolata kreması ile renklendirilebilir. Damla çikolata ile servis edilebilir.