Kayısı Göz Kataraktını Önlüyor

Malatya İnönü Üniversitesi eski Öğretim Üyesi Prof.Dr. Selim Doğanay, gün kurusu kayısının göz hastalığı olan kataraktı önlediği ve hatta durdururcu etkisi olduğunu kanıtlandığını söyledi.
Doğanay, aynı zamanda uzmanlık tezi olarak da tasarlamış olduğu ve sonuçlandırdığı bu çalışmanın “Food end Chemical Toxsicology” de yer aldığını belirterek, “Malatya kayısının göz hastalıkları üzerine olan etkileri, dünyada yapılan ilk bilimsel çalışma olma özelliğini taşıyor. Bu çalışma ile doğal gün kurusu kayısı ile beslenen farelerde katarakt oluşumunun ciddi oranda engellendiği bilimsel olarak kanıtlanmış oldu" dedi.
Doğanay, Malatya'nın dünyaca ünlü kayısısının katarakt gelişimini azaltıcı ve durdurucu etkisinin bu bilimsel çalışma ile dünya tıbbının dikkatine sunulmasının, Malatya ve Malatya kayısısının tanıtımı anlamında büyük katkıları olacağını kaydetti.