Malatya’da Kaç Çeşit Kayısı Var?

Ayrıca Malatya kayısısı, Prunus armeniaca L. türüne ait olan bir kayısı çeşidi olarak da bilinir. Türlerine göre farklılık göstermekle birlikte genellikle yuvarlak ve sarı şekillerde gözlemlenir. Hasanbey olarak bilinen alt türünün ise kalp şekline daha yatkın olduğu ayrıca bilinir. Öte yandan bahsi geçen kayısı çeşitleri ise şunlardır:

• Hacıhaliloğlu
• Şekerpare
• Yeğen
• Hacıkız
• Hasanbey
• Kabaaşı
• Paşamişmişi
• Turfanda
• Soğancı
• Çataloğlu
• Çöloğlu

En İyi Malatya Kayısısı Hangisi?

En iyi Malatya kayısısı olarak bilinen Hasanbey kayısısı, halk arasında sıklıkla geçen bir sofra yiyeceğidir. Fabrikasyon yatkınlığı yerine sofralık olarak görülmesi ise tadından ileri gelir. Çünkü işlem görmesindense direkt tüketilmesi tercih edilir. Ayrıca keşfedilen en eski kayısı türlerindendir. 1930 yılında Malatya Belediye Başkanlığı yapmış olan Hasan Derinkök’ün bahçesinde bulunduğu bilinir. Öte yandan ismini de yine Malatya Belediye Başkanı Hasan Derinkök’ten almıştır.

Bir başka kayısı türü olarak gösterebileceğimiz Hacıhaliloğlu çeşidi ise yine önemli görülen türlerdendir. Çünkü Hacıkaliloğlu da denilen bu kayısı türü, tek başına bölgedeki kayısı tarımının %90’ını oluşturur. Kabaaşı ve Soğancı çeşitleri de yine en son yıllarda en sık görülen diğer türlerdendir.

Malatya’da Kayısıya Ne Derler?

Malatya’da kayısı halk arasında “mişmiş” olarak da bilinir. Bölge halkı geçiminin büyük bir çoğunluğunu kayısı üzerinden karşılar ve her evde mutlaka kayısı tarımı ile ilgilenen en az bir kişi bulunur. Çünkü Malatya’da yaklaşık 60 bine yakın ailenin geçimini kayısı tarımı ile sağladığı bilinen diğer veriler arasında yer alır.

Malatya kayısı çeşitleri ise yine hak arsında farklı şekillerde duyulabilir. Örneğin Hasanbey ya da Çataloğlu isimli kayısı türleri, farklı ilçeler üzerinde diğer versiyonları ile de anılır. Bunun nedeni ise halk arasındaki sözlü geleneklerin değişimden ileri gelir. Fakat isim farklılığı dışında yeni ya da farklı özellikli kayısı türlerinin varlıkları söz konusu değildir.

Türkiye’de En İyi Kayısı Nerede Yetişir?

Türkiye’de yetişen en iyi kayısı için ilk adres Malatya’dır. Ayrıca yalnızca Türkiye’deki tarım üzerinden değil, dünya üzerinde düşünüldüğünde de Malatya kayısısı, kayısı ihtiyacının %80’ini karşılayabilen bir bölge olarak önem arz eder. Bu bakımdan Malatya’daki kayısı üreticiliğinin öncelikle bölge halkı için daha sonra ise ulusal anlamda önemi yadsınamaz.

Malatya’da Neden Kayısı Yetişir?

Malatya’da yetişen kayısı toprağın ve iklimin koşulları düşünüldüğünde, pek çok bölgeden daha çok avantaj sağlar ve kayısı üretimini destekler. Çünkü Malatya’nın iklimsel olarak elverişli olması, oldukça seçici bir meyve olduğu bilinen kayısı üzerinde etkilidir.

Kayısı bir bitki olarak çiçek açabilmek adına soğuk hava koşullarına hatta kara ihtiyaç duyar. Aynı zamanda toprağın kireçli olması gerekir. Dolayısıyla hasat zamanına gelene kadar mümkün olan tüm koşullar sağlanmadığında, hiç meyve vermez ya da yetersiz kalır. Malatya ise bu bakımdan kayısının ihtiyaç duyabileceği tüm şartlarda vericidir.

Iğdır Kayısısı Mı Malatya Mı?

Iğdır kayısısı mı Malatya kayısısı mı sorusunun herkese göre kabul edilebilecek tek bir cevabı olmayabilir. Ancak genel olarak bakıldığında Iğdır’da kayısı yetiştiriciliğinin yapılabilmesi bölgenin yüksekliği ve hava koşulları ile ilişkilidir. Fakat burada toprağın ihtiyaç duyduğu ya da Malatya kayısısı olarak bilinen asıl meyvenin talep ettiği kireç uyumu sağlanamaz. Dolayısıyla Malatya kayısı çeşitleri bakımından da Malatya kayısısı Iğdır ile kıyaslanamaz.