Sivas Caddesi’nin Pilavcı Ablası Konteynerde Yeni Bir Hayat Kurdu

Malatya’da 6 Şubat depremlerinin getirdiği ağır yıkım ve kişisel zorluklara karşı pes etmeyen Nebahat Uğur, hayata tutunmanın yolunu üretimde buldu. Deprem sonrası gelişen panik ataklar nedeniyle kapalı mekanlarda çalışma yetisini kaybeden Uğur, mesleğini bırakmak zorunda kalsa da geçim mücadelesinden vazgeçmedi. İlk adımını küçük bir pilav arabasıyla atan azimli kadın, kısa sürede Sivas Caddesi’nin sevilen bir siması haline geldi.

KÜÇÜK BİR ARABADAN KONTEYNER İŞLETMEYE

Ailesinin ve çevresindeki esnafın desteğiyle işini büyüten Nebahat Uğur, bugün Battalgazi ilçesi Sivas Caddesi üzerinde bir konteynerde hizmet veriyor. "Pilavcı Abla" adını verdiği işletmesini bir ticarethaneden ziyade evinin mutfağı gibi gören Uğur, burada hazırladığı ev usulü lezzetlerle müşterilerini ağırlıyor. Günlük ve taze ürünlerle hazırlanan menüde tavuklu pilavdan tereyağlı tosta, kavurmalı menemenden patates kızartmasına kadar pek çok seçenek yer alıyor.

KADINLAR İÇİN GÜVENLİ BİR DURAK

İşletmesiyle mahallede sıcak bir sosyal ortam oluşturan Uğur, özellikle kadınların kendilerini rahat hissettiği bir alan oluşturmayı başardı. Hazır gıdadan uzak durarak anne eli değmiş lezzetleri her bütçeye uygun şekilde sunan Nebahat Uğur, tüm vatandaşları dayanışma sofrasına davet ediyor.

"GELEN HERKES MEMNUN AYRILIYOR"

Yaşadığı süreci ve hedeflerini anlatan Nebahat Uğur, başarısının sırrını samimiyet olarak tanımlayarak şu ifadeleri kullandı: "Gelen herkes memnun ayrılıyor. Herkesi bir çayımıza, kahvemize bekliyoruz. Özellikle bütün bayanları davet ediyorum."

KAYNAK: MHA