Tantuniyle Önyargıları Sardı! Malatya'da Kadın Girişimci Alkışlanıyor

Malatya’nın Akçadağ ilçesinde yaşayan 34 yaşındaki İsmihan Kaçar, kadınlara yönelik iş hayatındaki önyargıları yıkmak adına önemli bir adım attı. Bir hafta önce ilçenin merkezinde kendi lokantasını açan Kaçar, ilçenin ilk ve tek kadın tantuni ustası olarak bölge halkından büyük destek görüyor.

“KADIN HER ŞEYİ BAŞARIR” MESAJI

Lokantacılığın çoğunlukla erkek egemen bir meslek olarak görüldüğünü belirten İsmihan Kaçar, bu algıyı kırmak için cesur bir girişimde bulundu. “Evde yemek yapan kadın, neden sokakta işini kurmasın?” diyerek yola çıkan Kaçar, özellikle kadın müşterilerden yoğun ilgi gördüğünü söyledi.

TANTUNİYLE LEZZET VE GÜÇ BİR ARADA

Tantuni gibi Malatya mutfağına ait olmayan bir lezzeti cesurca menüsüne ekleyen Kaçar, hem tavuk hem de et tantuni dürümleriyle dikkat çekiyor. Et dürümlerini 120 TL, tavuk dürümleri ise 110 TL'den satışa sunuyor.

ANNE-KIZ EL ELE BAŞARIYA

İşletmeyi birlikte yürüttüğü annesi Nurdane Kaçar da ilk başta kararsız kaldığını ancak kısa sürede kızının kararlılığına inandığını dile getirdi. “Önceleri tedirgin olsam da şimdi gelen tepkiler ve talepler bizi mutlu ediyor” diyen anne Kaçar, işletmenin geleceğinden umutlu.

KAYNAK: İHA