TAVUKÇULUKLA, İSTİHDAMA VE EKONOMİYE BÜYÜK KATKI

Türkiye ve Malatya'da günden güne büyüyen sektörler arasında bulunan tavukçuluk, ham madde sorununun çözülmesini bekliyor.Ekonomi ve istihdama katkısı bulunan tavukçuluk sektörü, inişli ve çıkışlı sezonları ile vatandaşın beyaz et ihtiyacını karşılıyor. Malatya'nın önde gelen et tavukçuluk sektörü ile iştigal eden Seher Tavukçuluk Yönetim Kurulu Başkan Vekili Hüseyin Uruç, "Tavukçuluk sektörünün önemli girdilerinden olan ham madde genelde yurt dışından geliyor. Ham madde yurt dışından geldiği için maliyet yükseliyor" ifadelerini kullandı.Et tavukçuluğunun inişli ve çıkışlı dönemler yaşadığına dikkat çeken Hüseyin Uruç, "Mesela Kurban Bayramı sonrasında tavuk satışında düşüklük olur. Yazın mangal döneminde tüketim fazla olunca sektör iyi duruma gelir" şeklinde konuştu.Doğu ve Güneydoğu illerinin yanı sıra Irak, Libya ve Kazakistan gibi ülkelere de tavuk ihraç ettiklerini bildiren Uruç, "Günlük 50 ton tavuk üretiyoruz. Hedefimiz, 5 yılda üretim kapasitemizi 10 kat arttırmaktır" dedi.Helal gıda sertifikaları bulunduğunu, kesimi el ile yaptıklarını vurgulayan Hüseyin Uruç, standarda uygun olarak kestikleri piliçlerin vatandaşlar tarafından aranan marka olduğunu söyledi.Ekonomi ve istihdama büyük katkısı bulunan tavukçuluk sektörünün inişli ve çıkışlı sezonları ile vatandaşın beyaz et ihtiyacını karşıladıklarını aktaran Uruç, işletmede şu anda 200 kişiye istihdam sağladıklarını, kapasitelerini arttırınca bu rakamın yaklaşık bin kişiye çıkacağını kaydetti.