Uzmanından açıklama: ''Günde 2 adet yemek zayıflamaya yardımcı oluyor ve görme yetisine iyi geliyor''

Günlük beslenmemizde sıkça yer verdiğimiz yumurtanın içeriğinde bulunan kalsiyum, fosfor, çinko gibi birçok yararlı bileşen, vücudumuzu birçok alanda olumlu etkiliyor. Ancak, uzmanlar günde sadece 2 adet tüketilen yumurtanın, görme bozukluklarından kötü kolesterol sorunlarına kadar bir dizi sağlık sorununu önleyici ve ömrü uzatıcı etkilere sahip olduğunu vurguluyor.

Sağlıklı bir beyin için kolin maddesinin önemi büyük. Günde 2 yumurta, beyindeki kolin ihtiyacını karşılayarak unutkanlık ve erken bunama gibi rahatsızlıkları engelliyor. Göz sağlığı için kritik olan lutein maddesi, yumurta aracılığıyla alındığında, görme kaybını ve göz rahatsızlıklarını önlüyor.

Uzmanlar, göz hastalıklarını önlemek adına lutein maddesi bakımından zengin olan yumurtanın, özellikle havuç gibi besinlerle birlikte tüketilmesini öneriyor. D vitamininin eksikliği birçok sağlık sorununa yol açabilir. Günde 2 yumurta, vücuttaki D vitamini ihtiyacını karşılayarak tedavi edilemeyen hastalıklara engel olabilir.

Karaciğer toksinlenmesine karşı etkili olan yumurta, içerdiği fosfolipidler sayesinde vücuttaki tüm toksinleri temizleyebilir. Aynı zamanda cilt sağlığını da destekleyerek yaşlanmayı geciktirir. Kötü kolesterol seviyesini düşüren omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan yumurta, kalp krizi, felç, inme gibi riskleri azaltır.

Dr. Yoshinori Nagumo'nun ifadesine göre, yumurta hücreleri onarmakla kalmayıp ömrü de uzatır. Ancak, taze olmayan yumurtaların saklanma koşullarına dikkat edilmesi, tüketim sırasında çatlak ve kırıklardan kaçınılması önemlidir. Ayrıca, protein, vitamin ve mineral açısından zengin karışımlar elde etmek için yumurtanın sebzelerle ve tahıllarla birlikte tüketilmesi önerilmektedir.