Uzun ve Sağlıklı Bir Yaşam İçin Japon Beslenme Uzmanının Uyarıları: Ağzımıza Sürmememiz Gereken Besinler!

Uzun ve sağlıklı bir yaşamın anahtarı, yaşam alışkanlıklarımızı gözden geçirerek hareketsizliği ve sağlıksız beslenmeyi geride bırakmaktan geçer. Günlük hayatta tükettiğimiz besinlerin, ne kadar önemli etkilere sahip olduğunu göz ardı etmemeliyiz. Japon beslenme uzmanı Michiko Tomioka'nın açıkladığı bilgilerle, sağlıklı yaşam için ağzımıza sürmememiz gereken bazı besinleri öğrenmek, daha bilinçli bir şekilde beslenmemize ve daha uzun, kaliteli bir hayat sürmemize yardımcı olabilir. Bu yazıda, uzmanların uyarıları ışığında sağlıklı beslenmenin ve yaşam alışkanlıklarımızı gözden geçirmenin önemini vurgulayarak, sağlıklı bir yaşam için atılacak adımlara odaklanacağız.

KREM PEYNİR

Bilinenin aksine, süt ve süt ürünleri arasında her peynirin sağlığa faydalı olmadığı ortaya çıktı. Japon uzmanlar, krem peynirin özellikle dikkatli tüketilmesi gerektiğini vurguladı. Krem peynirdeki protein miktarının düşük olduğu ve yüksek miktarda kolesterol içerdiği belirtildi.

KAHVALTILIK GEVREKLER

Sabah kahvaltısının yerine tercih edilen gevrekler, içerdikleri sonradan eklenen şekerlerle kötü bir tercih olabilir. Uzmanlar, şeker ve tansiyon sorunlarına ek olarak kilo alımına da neden olabileceği uyarısında bulundu.

GAZLI İÇECEKLER

Günlük olarak tüketilen 1 ya da 2 bardak şekerli gazlı içeceklerin bilinmeyen zararları açığa çıktı. Özellikle tip 2 diyabete yol açabileceği ifade edildi. Ayrıca, yapay tatlandırıcı içeren gazlı içeceklerden de uzak durulması gerektiği vurgulandı.

İŞLENMİŞ ET

Tuz içeriği yüksek olan işlenmiş etlerin kalın bağırsak kanseri ve meme kanseri riskini artırdığı belirtildi. ABD Ulusal Kanser Enstitüsü'nün raporuna göre, işlenmiş etlerin yüksek miktarda tüketilmesinin kalp damar hastalıkları dışında, kalın bağırsak, akciğer, yemek borusu ve karaciğer kanseri gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği gözlemlendi. İşlenmiş etlerin, niteliğinin değiştirilmesi için tütsülenerek, kurutularak ya da tuz ve koruyucu maddeler eklenerek işlenmesi kanser riskini artıran unsurlar arasında yer alıyor.