Vücudu Omega-3'e doyuran tek bitkisel kaynak

Keten tohumu, Omega-3 bakımından oldukça zengindir. Bir yemek kaşığı (7 gram) keten tohumu, yaklaşık 1.8 gram ALA içerir. Bu, günlük Omega-3 ihtiyacının yaklaşık %25'ini karşılar.

Keten tohumunu çiğ, kavrulmuş veya öğütülmüş olarak tüketebilirsiniz. Çiğ keten tohumu, sindirimi zor olabilir. Kavrulmuş keten tohumu, çiğ keten tohumuna göre daha kolay sindirilir. Öğütülmüş keten tohumu, sindirim sisteminin daha iyi emebileceği şekilde hazırlanır.

Keten tohumu, salatalarda, smoothie'lerde, yoğurtta ve ekmeklerde kullanılabilir.

Keten tohumunun faydaları arasında şunlar yer alır:

• Kalp sağlığını korur. Keten tohumu, kan basıncını düşürmeye ve kalp atış hızını düzenlemeye yardımcı olur.
• Kanseri önler. Keten tohumu, kolon kanseri, meme kanseri ve prostat kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir. Keten tohumu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
• Kabızlığı giderir. Keten tohumu, bağırsakları yumuşatarak kabızlığı gidermeye yardımcı olur.

Keten tohumu, sağlıklı bir beslenme düzeninin önemli bir parçasıdır. Keten tohumu tüketerek, vücudunuza gerekli Omega-3 yağ asitlerini sağlayabilirsiniz.