Zihinsel Performansı Artırıyor, Beyin Gelişimini Destekliyor, Uzmanlar Haftada 3 Gün Tüketilmesini Tavsiye Ediyor!

Ceviz, beyin sağlığı için faydalı olduğu bilinen bir besindir. Haftada 3 gün ceviz tüketmenin genç yaştaki insan beynine olan faydaları şunlardır:

• Hafızayı güçlendirir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir. Bu besinler, beyin hücrelerini koruyarak ve yenilenmeyi teşvik ederek hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur.

• Zihinsel performansı artırır. Ceviz, dikkat, konsantrasyon ve problem çözme gibi zihinsel işlevleri iyileştirmeye yardımcı olur.

• Beyin gelişimini destekler. Ceviz, özellikle çocuklarda ve gençlerde beyin gelişimini destekler.

• Alzheimer hastalığı riskini azaltır. Ceviz, Alzheimer hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.

Yapılan araştırmalar, haftada 3 gün ceviz tüketen genç insanların, ceviz tüketmeyenlere göre hafıza, dikkat ve problem çözme becerilerinde daha iyi performans gösterdiğini göstermektedir. Ayrıca, ceviz tüketen gençlerde Alzheimer hastalığı riskinin daha düşük olduğu gözlemlenmiştir.

Bilim dünyasında çocukluk, uzun süredir beyin gelişimi için kritik bir dönem olarak görülüyor ve halk sağlığı araştırmalarının çoğu bu döneme odaklanıyor.

Ergenlik, beyin bağlantılarının ve karmaşık davranışların incelendiği bir dönem olarak biliniyor. Bu nedenle tam olarak olgunlaşmamış olan ergen beyninin belirli gıdaların tüketimi karşısında hassas olması söz konusu.

2023 yılının Nisan ayında eClinicalMedicine dergisinde yayımlanan bir makaleye göre ceviz tüketen ergenlerin bilişsel gelişimleri ve psikolojik olgunlaşmaları tüketmeyenlere göre daha iyi. Araştırma ekibinin yaptığı klinik çalışmalarda çoklu doymamış yağ asitlerinin sinir sistemi üzerindeki etkisinin büyük olduğu ortaya çıktı.

Araştırmada mega-3 yağ asidi gibi çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin bir besin olan ceviz üzerinde duruldu. Ceviz yüksek oranda lif, antioksidan vitaminler, sodyum olmayan mineraller içerir ve bunların hepsi de beyin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.

Araştırma ekibi cevizin gençler üzerindeki etkisini ölçmek için bir araya geldi. Araştırmaya Barselona'daki 12 farklı liseden 11-16 yaş arası 700 ortaokul öğrencisi gönüllü olarak katıldı. 6 ay süren çalışmalarda 100 günden uzun süre günde 30 gr ceviz tüketmenin gençleri nöropsikolojik açıdan iyileştirdiği sonucuna varıldı.

Genç yaştaki insanlar için haftada 3 gün 10-15 gram ceviz tüketmek yeterlidir. Ceviz, çiğ olarak, salatalarda, yoğurtta veya kahvaltıda tüketilebilir.

İşte ceviz tüketmenin genç yaştaki insan beynine olan faydalarını artırmanın bazı yolları:

• Cevizi çiğ olarak tüketin. Ceviz kavrulunca besin değeri azalır.

• Cevizi çeşitli şekillerde tüketin. Cevizi salatalarda, yoğurtta veya kahvaltıda tüketebilirsiniz.

• Cevizi düzenli olarak tüketin. Haftada 3 gün ceviz tüketmek yeterlidir.

Ceviz, genç yaştaki insan beyni için faydalı bir besindir. Düzenli olarak ceviz tüketerek, hafızanı güçlendirebilir, zihinsel performansını artırabilir ve beyin gelişimini destekleyebilirsin.

Kaynak: Onedio.com.tr

Malatyatime.com