Canan Karatay Alarm Verdi: İyot Eksikliği ve Sağlık Riskleri!

Son dönemde gıda uzmanları tarafından gündeme getirilen önemli bir uyarı, sağlık konusunda hassasiyet taşıyan birçok kişinin dikkatini çekiyor. Ünlü profesör Canan Karatay'ın açıklamalarına göre, hayatımıza son 50 yılda giren deterjanlar, vücudumuzdaki iyot oranını yarı yarıya düşürerek ciddi sağlık risklerine yol açabiliyor.

İyot eksikliğinin vücut sağlığına etkileri göz ardı edilmemeli. Karatay, iyot eksikliğinin kısırlığa yol açabileceği konusunda uyarırken, yaz aylarında doğal yollarla iyot alımının sağlanabileceğini belirtiyor. Ancak deterjanların etkisiyle iyot eksikliği yaşayan birçok kişinin bu riski göz ardı ettiği ifade ediliyor.

İyotun vücutta oynadığı hayati rol, tiroit bezinin hormon üretimini düzenlemek olduğunu gösteriyor. Özellikle beyin ve sinir sistemi gelişimi, beş duyu, uyanıklık ve koordinasyon için iyotun önemi büyük. Aynı zamanda saç sağlığı üzerinde de etkili olan iyot eksikliği, saç dökülmesi, uzama sorunları ve cansızlaşmayla sonuçlanabilir.

İyotun faydaları ve zararları arasında hassas bir denge bulunuyor. Fazla iyot alımı tiroid hormonlarının aşırı çalışmasına yol açabilirken, eksikliği de cilt sorunlarına ve saç kaybına neden olabilir. Özellikle gebelik dönemi ve emzirme döneminde iyot ihtiyacının arttığına dikkat çekilirken, iyot eksikliğinin fibrokistik meme kanseri gibi hastalıklara yol açabileceği belirtiliyor.

Sağlığımız için iyotun önemi büyük ve dengeli bir beslenmeyle bu mineralin yeterince alınması gerekiyor. Ancak deterjanların etkisiyle iyot eksikliği riski artıyor. Bu nedenle uzmanların uyarılarına dikkat etmek ve gerektiğinde doktora danışmak önemlidir. Sağlıklı yaşam için gerekli olan her türlü mineral ve vitamini yeterli ve dengeli bir şekilde almak unutulmamalıdır.