Malatyalı Üretici Hünnapla Yeni Bir Tarım Hikâyesi Yazdı
GÜNDEMMalatya’da Ahmet Yıldırım, şeker hastası anne ve babası için diktiği tek hünnap ağacıyla başladığı üretimi 8 dönümlük bahçeye taşıdı. Artık siparişlere yetişemeyen Yıldırım, kayısıya alternatif olarak gördüğü hünnabın maliyet açısından avantajlı, pazar açısından ise oldukça talep gören bir ürün olduğunu söyledi.
Malatya’nın Battalgazi ilçesinde yaşayan Ahmet Yıldırım, anne ve babasının şeker hastalığı için bahçesine diktiği tek hünnap ağacıyla başladığı üretimi, bugün 8 dönümlük ticari bahçeye dönüştürdü. İlk etapta tamamen sağlık amacıyla başlayan üretimin zamanla büyük bir talep gördüğünü söyleyen Yıldırım, kayısıya göre işçilik maliyetinin düşük, bakımının ise kolay olduğunu vurguladı. “Annem babam için başlamıştık, şimdi ticari boyuta geldi. Temmuzda çiçek açıyor, eylülde meyve oluyor. Bu yıl geçen yıla göre yüzde 10-20 artış sağladık. Talep çok yüksek. Hasadın sonuna geldik ama hâlâ sipariş alıyoruz” dedi.
KAYISIYA GÖRE AVANTAJLI
Yıldırım, hünnap üretiminin kayısıya göre birçok açıdan daha avantajlı olduğunu belirterek, “Kayısıda işçi bulmak zor, silkeleme derdi var. Hünnapta bunlar yok. Dalında olgunlaşıyor ve yaş meyveyi kilosu 100 TL’den pazarlıyoruz. Amacımız bu ürünün pazarını daha da büyütmek” ifadelerini kullandı.
HÜNNAPIN FAYDALARI
Uzmanlara göre hünnap, yüksek oranda C vitamini, antioksidan, bağışıklık güçlendirici ve kan şekeri dengeleyici özellikler taşıyor. Aynı zamanda sindirim sistemine de olumlu katkı sağlıyor.
KAYNAK: MHA
İlginizi Çekebilir