Son vişneler! Bu tarif ile vişne kompostosu yapmayı mutlaka denemelisiniz
YEMEKYazın bunaltıcı sıcaklarına karşı serinlemek için vazgeçilmez bir lezzet arıyorsanız, berrak vişne kompostosu tam size göre! Vişnenin ekşi tadı ve ferahlatıcı özelliği, sıcak günlerin en lezzetli molasını sunuyor. Üstelik yapımı da oldukça kolay. İşte, serinletici bir vişne kompostosu nasıl yapılır, tüm detaylarıyla birlikte...
Yaz aylarının vazgeçilmezi olan serinletici vişne kompostosu, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışıyla sofraları süslüyor.
Vişne kompostosu yapmanın pratik yolunu öğrenmeye hazır mısınız?
Vişne Kompostosu Tarifi:
Malzemeler:
- 800 gram vişne
- 2 su bardağı toz şeker
- 6 su bardağı su
- 2 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
Yapılışı:
1- Taze vişneleri kullanıyorsanız, çekirdeklerini çıkarmadan kullanabilirsiniz. Dondurulmuş vişne kullanacaksanız, önce buzluktan çıkarın ve bekletmeden şerbet karışımına ekleyin.
2- Dağılmamaları için vişneleri fazla kaynatmamaya dikkat edin. Şerbeti kısık ateşte kaynatın.
3- Sap kısımlarını temizledikten sonra bol suyla yıkadığınız vişneleri süzün. Ardından su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar tel bir çırpıcı ile karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ekleyerek kısık ateşte kaynatmaya başlayın.
4- Şerbet karışımı kaynamaya başladığında vişneleri ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
5- Çubuk tarçın ve karanfilleri çıkarın. Oda sıcaklığına geldikten sonra kompostoyu buzdolabında soğutun. Soğutulmuş vişne kompostosunu taneleriyle birlikte servis edebilirsiniz.
Serinletici ve lezzetli vişne kompostonuz hazır! Sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir içecektir. Afiyet olsun!
İlginizi Çekebilir